วันนี้เราจะพาเพื่อน ๆ ไปรู้จัก “ไข่ปิ้งเพื่อสุขภาพ” ราคาถูกร้านนี้กัน ซึ่งปรากฎภาพที่เห็นมีทั้งวัยรุ่นชายหญิงรวมไปถึงเด็กเล็ก นั่งล้อมวงรอบ ๆ อย่างน่าสนใจ
นายใจ สาขะยัง วัย 45 พ่อค้าหาบเร่ ขายไข่ปิ้ง ที่กำลังนั่งปิ้งไข่ให้ลูกค้าด้วยสีหน้ายิ้มแย้ม เล่าว่า ขายไข่ปิ้งในจ.นครปฐม ซึ่งทีเด็ดคือ ไข่ปิ้งจะแบ่งระดับความสุกให้ลูกค้าเลือกถึง 6 ระดับ
ระดับแรกแบบไข่ลวก ระดับสอง แบบเป็นวุ้น ระดับสาม เป็นตานี (ไข่ขาวสุก ไข่แดงเยิ้ม) ระดับสี่ ยางมะตุูม (ไข่ขาวสุก ไข่แดงข้นเหนียว) ระดับห้า ค่อนข้างสุก และระดับหก แบบสุก
สำหรับหาบไข่ปิ้งของลุงใจนอกจากไข่ไก่ปิ้ง ยังมีไข่เยี่ยวม้าหลากสี พร้อมเครื่องปรุงรส ซอสซีอิ๊ว พริกไทย ซอสเปรี้ยว ให้ลูกค้าปรุงรสตามใจชอบ มีเก้าอี้ไว้ให้บริการด้วย ขายใบละ 6 บาท และยังมีขายแบบถ้วย ถ้วยนึงมีไข่ 2 ใบ ราคา 12 บาท ไข่เยี่ยวม้าใบละ 10 บาท แต่ละวันขายได้ 500-600 ใบ
บรรยากาศรอบหาบเร่ของลุงใจนั้นเรียกว่าคึกคัก ลูกค้าล้อมวงกินไข่ร้อน ๆ ทุกวันเต็มหน้าร้าน ใครสนใจมาชิม พิกัดตลาดห้างบิ๊กซีนครปฐม ถ.เพชรเกษม จ.นครปฐม เปิด 5 โมงเย็น 4 ทุ่มครึ่ง
ชมคลิป
แหล่งที่มา: matichonacademy
เรียบเรียงโดย ยิ้มสยาม
