ของดี 7 อย่าง กินแล้วช่วยทำความสะอาดหลอดເลือด ทะลวงไขมัน
ในปัจุบันนี้คนไทยเป็นโรคหัวใจ หรือโรคไขมันอุดตันในหลอดເลือดกันมากขึ้น เมื่อระดับไขมันในເลือดสูง ทำให้หลอดເลือดแดงแข็ง ตีบ อุดตัน อาจมีโรคแทรกซ้อนตามมา อย่างเช่น โรคหัวใจขาดເลือด อัมพฤกษ์ อัมพาต ไตวาย หลอดເลือดที่ไปเลี้ยงขาตีบตัน ตับอ่อนอักเสบ ทั้งนี้ไม่ใช่เพราะหัวใจอ่อนแอ แต่มีปัจจัยหลายอย่างซึ่งรวมไปถึงอาหารการกินที่เต็มไปด้วยไขมันที่ไร้ประโยชน์ ด้วยเหตุเช่นนี้จึงไม่แปลกที่จะพบเห็นผู้ป่วยส่วนใหญ่ป่วยเป็นโรคนี้ตั้งแต่อายุยังน้อย
ถ้าคุณยังไม่อยากเป็นคนที่ต้องเจ็บป่วยจากโรคนี้ ต้องเลือกทานอาหารบางอย่างที่มีคุณสมบัติในการล้างหลอดເลือด หรือช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้กับหลอดເลือดของตัวเอง วันนี้เรามีของดี 7 อย่างมาจัดการกับโรคนี้กัน
1.ลูกเดือย
ลูกเดือยช่วยในเรื่องการลดระดับน้ำตาลในເลือด ช่วยระบบการเผาผลาญ มีสรรพคุณทางด้านขับปัสสาวะ ลดอาการบวมน้ำ และมีแคลลอรี่ต่ำ ไม่ทำให้อ้วน และยังช่วยเรื่องการขับถ่าย ช่วยขับสารพิមออกจากร่างกาย
2.กระเทียม ขิง
สองสิ่งนี้มีสรรพคุณในการต่อต้านมะเร็ง และยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล และน้ำตาลในເลือด ช่วยป้องกันการเกิดเส้นເลือดอุดตันอีกด้วย
3.บร็อคโคลี่
เป็นผักสีเขียวที่มีแคลเซียมสูง เหมาะกับผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูง และยังช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งต่าง ๆ และวิธีการเก็บวิตามิน แร่ธาตุหลากหลายในบร็อคโคลี่ให้ยังคงอยู่ คือเลือกใช้วิธีการเด็ดผัก ไม่ควรใช้วิธีการหั่น และไม่หลีกเลี่ยงการต้มผักเป็นเวลานาน
4.แครอท
ผักสีส้มที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ และยังมีสารสำคัญคือสาร “ฟอลคารินอล” ซึ่งช่วยต่อต้านเซลล์มะเร็ง ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในระบบไหลเวียนของເลือด มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระซึ่งมีส่วนช่วยในการชะลอวัย และการเกิดริ้วรอยแห่งวัยอีกด้วย
5. ถั่วเขียว
ถั่วเขียวอุดมไปด้วยวิตามินอี ซึ่งเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยรักษาและสร้างความแข็งแรงให้กับเซลล์ผิ ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้แก่ผิวและยังช่วยปกป้องผิวจากความเสียหายที่เกิดจากมลภาวะอีกด้วย
6.ถั่วชนิดต่างๆ
ถั่วเป็นโปรตีนคุณภาพดีที่ช่วยในการลดความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลได้ เปลือกหุ้มเมล็ดแบ่งได้เป็นสองชนิด ชนิดไม่ละลายในน้ำ จะช่วยเพิ่มกากใยและอุ้มน้ำ ทำให้อุจจาระนิ่มและขับถ่ายเป็นปกติ และชนิดละลายในน้ำ ช่วยลดคอเลสเตอรอลในເลือด
7. มะเขือเทศ
มะเขือเทศมี “ไลโคปีน” เป็นสารสำคัญ ซึ่งสารตัวนี้ช่วยป้องกันการแข็งตัวของหลอดເลือด รักษาโรคความดันโลหิตสูง และลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ
เน้นการรับประทานผักที่หลากหลายคละกันไป เลือกผักที่ได้กล่าวมาข้างต้นให้อยู่ในมื้ออาหารด้วย
รับรองว่าจะช่วยให้คุณห่างไกลจากโรคหัวใจหรือโรคหลอดເลือดอุดตันได้อย่างแน่นอน
เรียบเรียงโดย: herbtrick.com
